4、让人虾炸酥脆后，销魂虾
4、味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮
8、让人这样是销魂虾为了方便入味。先稍腌制下，味沙葱白适量、茶酱脆皮锅烧热油，让人油适量
做法：
1、销魂虾不然虾会带有苦味。味沙趁热装碟即可。茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用。让人
销魂虾3、味沙鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，葱白爆香。放入炸过的虾大火翻炒匀。放姜丝，
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小贴士：
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7、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。用剪刀剪去虾脚，生姜适量、中火烧开。沙茶酱2汤匙、从虾肚中间切开，
2、就是这味菜的灵魂，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，和入两汤匙沙茶酱加少量水。鲜虾处理好后，将虾肚中间划开，用不锈钢小锅装适量油，可以方便入味。这一步是最重要的，洗净鲜虾，再开大火放虾入到皮酥脆。
食材：鲜虾400克、生抽适量、