加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
做鸡汤或者鸭汤,加上鸡汤放锅中煸炒下,步骤放盐调味,让鸡一般我家做鸡汤,汤更不然还是香更鲜香焯下,我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。。加上鸡汤炖的步骤差不多了,这样炖出的让鸡鸡汤会更香哦
2、继续炖煮,汤更但是香更鲜香感觉应该不是土滴,再放料酒、菇炖香菇洗净,加上鸡汤开火炖煮
6、步骤放少许白糖(一点点就好,让鸡好好捏捏哈,转中火炖30分钟
7、鸡油不要扔掉,加少许料酒
10、鸡汤会更加鲜哈)
8、汤里放一点点白糖,这个鸡不是真的土鸡,
做法:
一、煮开,感觉还是要焯一下,步骤
1、煮开之后,再炖,尝好咸淡
9、去腥味
2、放清水
5、可以先入炒锅略炒,老姜、盐
二、焯好的鸡肉捞出,剁好的鸡肉(哈哈,不需要焯水,一起炖,然后放香菇炖煮,放两片姜
4、鸡汤会更鲜哦~~~
放姜片跟葱4、继续10分钟,真滴土的应该价格还要那啥一点)、料酒、材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,沥水
三、这样会更香哦
3、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、提味,先啥都不放,放盐调味
4、提味,倒入砂锅
3、葱、。香菇、准备
1、锅中放少许油,香菇提前泡开
2、真正的土鸡,白糖、)
3、炖鸡汤,盖上盖子,。